Chutney de courge et d'abricots

Chutney de courge et d'abricots

Pas d’évaluation

Préparation 25min

Total 1h

3 bocaux

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
150 g d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux
500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
100 g de graines de courge
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir en grains
1 piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières
2 clous de girofle
500 g de vinaigre de vin blanc
250 g de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 14 g

Calories 3029 kJ / 724 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10.6 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recueil de recettes Thermomix® 23 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce à salade végane façon Sylt

1h 15min

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Dip muhammara (محمرة)

5min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Pesto de roquette et piments rouges

5min

Marinade pour poisson et fruits de mer

5min

Rub BBQ Santa Maria

5min

Mojo Verde

Pas d’évaluation

Vinaigrette aux fraises

10min

Ragù bolognese

1h 30min

Cinque Pi Sauce

10min

Tout montrer

Tout montrer