Skip to main content Recherche
Dal makhani

Dal makhani
5.0 1 évaluation
Préparation 20min
Total 9h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
  • 40 g di fagioli rossi, secchi
  • 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
  • 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • 70 g di cipolle tagliate a metà
  • 6 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
  • 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g
Calories 812 kJ / 194 kcal
Lipides 9 g
Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Harira

4.3(23)

40min

Riso al latte con composta di prugne

5.0(2)

55min

Zuppa di cavolo con tofu

5.0(1)

1h 45min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.0(2)

1h 20min

Gazpacho indiano

2.6(5)

2h 10min

Manzo al tamarindo con riso

4.0(1)

8h 10min

Ramen (vegan)

4.9(24)

1h 50min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

4.6(8)

50min

Salsa dip di formaggio vegano

5.0(3)

40min

Curry di lenticchie

4.2(10)

50min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

4.3(10)

13h

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

4.2(12)

20min