Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 9h 30min

6 porzioni

Ingrédients

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 812 kJ / 194 kcal

Lipides 9 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mince Pies

2h 30min

Salmone al forno con pesto aromatico

50min

Tamagoyaki (frittata giapponese)

30min

Chana masala

45min

Shepherd's Pie

2h

Shortbread

2h

Dhal

40min

Sticky toffee pudding

1h

Pad Thai con gamberi

55min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5h 50min

Pasta con Chicken Tikka Masala

45min