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Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)
3.8 10 évaluations
Préparation 30min
Total 50min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 2 uova
  • 60 g di farina tipo 00
  • 120 g di latte
  • 2 cucchiaino di sale
  • 100 g di cipolla a metà
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di sedano rapa a pezzi
  • 100 g di porro ad anelli
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ gambo di sedano a pezzi
  • 2 foglie foglie di alloro secche
  • 5 grani di pepe nero
  • 1200 g di acqua
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • ½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1064.8 mg
Protides 7.3 g
Calories 739 kJ / 176.5 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 2.2 g
Glucides 18.6 g

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