Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g parmesanost skåret i mindre stykker
- 40 g skalotteløg halve
- 50 g olivenolie plus ekstra til stegning
- 200 g ærter, frost optøet
- 100 g hvidvin, tør
- 200 g risottoris
-
450
g kogevand, fra grøntsager
ou 450 g kyllingebouillon - 150 g pancetta skåret i tern (1 cm)
-
30
g madlavningsfløde, ca. 18%
ou 30 g smør i tern - 2 - 3 knivspids sort peber, stødt
- 5 - 10 mynteblade, friske hakket, efter smag
- havsalt efter smag
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 563 kcal / 2357 kJ
- Protides
- 20.7 g
- Lipides
- 33.8 g
- Glucides
- 44.1 g
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