Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
ou 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka) - 40 g słonecznika łuskanego
- 40 g siemienia lnianego
- 40 g ziaren sezamu, białego
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) -
5
g miodu
ou 5 g cukru - 300 g wody, letniej
-
20
g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
ou 20 g wody - 10 g soli
- masło, do natłuszczenia formy
- płatki owsiane, do posypania formy i chleba
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 638.6 kJ / 152.6 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 159.3 mg
Recettes alternatives
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2h 20min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Chleb jogurtowy
3h
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1h 45min
Chleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min