Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
ou 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Protides
- 5.8 g
- Glucides
- 30.8 g
- Lipides
- 11.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 34.4 mg
Recettes alternatives
Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45min
Sömelek Köfte
1h
Sini Köfte
3h
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'
4h 10min
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13h
Domatesli Focaccia
3h
Hatay Usulü Sini Kebabı
50min
Muzlu Kek (Banana Bread)
1h 50min
Sütlü Minik Ekmekler
1h 45min
Mayasız kolay ekmek
20min