Appareils et accessoires
Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
Préparation 15min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Jasminreis250 g
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Wasser und mehr zum Einweichen430 g
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Öl20 g
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Knoblauchzehe1
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Rindergeschnetzeltes in Streifen (1 cm x 3-4 cm), trocken getupft250 g
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Brokkoliröschen (ca. 2 cm)150 g
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helle Sojasauce40 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Austernsauce50 g
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Bambussprossen in Streifen50 - 60 g
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Sesamöl5 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer1 TL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren3
-
Chiliflocken, getrocknet (optionnel) zum Garnieren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1488 mg
Protides
21 g
Calories
1654 kJ /
395 kcal
Lipides
10 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
56 g
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