Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
En outre, il faut
Disque cuisson Thermomix®
Pollo teriyaki (Al vacío)
Préparation 20min
Total 2h
4 raciones
Ingrédients
-
de salsa de soja60 g
-
de miel40 g
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de azúcar moreno15 g
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de vinagre de arroz30 g
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de jengibre fresco rallado1 cucharadita
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de condimento de chile en polvo¼ cucharadita
-
70 g de agua, (vino de arroz)de sake (vino de arroz)70 g
-
contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)4
-
de agua1390 g
-
de zumo de limón10 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal1 - 2
-
chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal1
Infos nut. par 1 ración
Calories
527.2 kcal /
2205.7 kJ
Protides
34 g
Lipides
33.4 g
Glucides
16.9 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
8.9 g
Sodium
1003 mg
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