Pavlova vegan

Pavlova vegan

3.0 2 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 45min

8 unidades

Ingrédients

Merengue aquafaba

açúcar
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
canela em pó
1 pitada de
gengibre em pó
1 pitada de
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sumo de limão
1 c. sopa de
¼ c. chá de cremor tártaro

Natas batidas de coco

açúcar baunilhado
30 g
creme de coco (90% extrato de coco aprox.), frio (ver dica)
400 g
frutos silvestres frescos
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 5.9 mg

Protides 4.5 g

Calories 1194 kJ / 285.4 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 30 g

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