Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tártaro de legumes e algas
Ingrédients
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água mais q.b. p/ hidratar300 g
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sal2 c. chá de
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feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)250 g
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pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)130 g
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beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)130 g
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curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)100 g
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algas secas4 - 5 c. sopa de
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alho½ dente de
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cebola roxa40 g
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chalota40 g
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alcaparras em conserva10 g
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cornichons50 g
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azeite30 g
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óleo de sésamo, tostado10 g
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Salsa q.b. picada p/ guarnecer
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Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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