Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingrédients

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 1.5 g

Calories 313.5 kJ / 75 kcal

Lipides 4.5 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italské omáčky 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Ovesné mléko

1 h 10 min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 h 10 min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 min

Makovo-meruňkový věnec

1 h 30 min

Černobílé cukroví

2 h 15 min

Sůl s medvědím česnekem

27 h 25 min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min

Sladké rizoto s meruňkami

35 min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 h 20 min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 h 20 min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 h