Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 gramů rajčat, na čtvrtky
- 50 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů mrkve, na kousky 3–4 cm
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky 3–4 cm
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 100 gramů cukety, na 1–2cm kostky
- 100 gramů papriky, na 1–2cm kousky
- 100 gramů lilku, na kostky 1–2cm
- 100 gramů vody
- 1 - 2 čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 8 lístků čerstvé bazalky
- 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 313.5 kJ / 75 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dýňový lektvar
25min
Kořeněný dýňový džem
40min
Omáčka arrabbiata
40min
Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)
1h 10min
Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí
40min
Fermentovaná mrkev
60h 30min
Šípkový sirup
24h 30min
Cuketové pesto
20min
Rajčatový kečup
40min
Cuketová čalamáda na topinky
25min
Rajčatový kečup
40min
Klasický rajčatový protlak (passata)
55min