Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingrédients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optionnel)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet
Pas d’évaluation
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
Pas d’évaluation
Brownies de patates douces
1h
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20min
Délice d'été pêche-abricot
Pas d’évaluation
Marshmallows
2h 30min
Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
10h 15min
Oiseaux de galettes de semoule sucrée
40min
Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat
Pas d’évaluation
Burgers de dinde
1h 25min
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
45min
Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten
2h