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Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca
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Préparation 10min
Total 50min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
    40 g di burro, a pezzi
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 497.4 mg
Protides 2.8 g
Calories 753.3 kJ / 180 kcal
Lipides 11 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 1.5 g
Glucides 18.7 g

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