Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

4.5 86 évaluations

Préparation 1h

Total 10h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

400 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
250 g di burro freddo, a tocchetti
180 g di zucchero
35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)

Meringhe e cottura della pasta frolla

360 g di zucchero
120 g di albumi
2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso

Crema

50 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di mascarpone freddo
80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio

Terminare la preparazione

frutti rossi freschi a piacere
pistacchi tritati a piacere
fiori edibili a piacere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 161 mg

Protides 11.6 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 26.8 g

Glucides 95.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in diretta con... 11 Recettes
Italie

Mamma sei unica 22 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Tartellette con curd ai lamponi

4h

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Cream tart

4h

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

Crema diplomatica

30min