Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.3 6 évaluation

Préparation 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 672 mg

Protides 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Lipides 58 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Traditionele recepten 47 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1h 40min

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Pas d’évaluation

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Pas d’évaluation

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Pas d’évaluation

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Cheesecake

Cheesecake

1h 30min

Cijfertaart

Cijfertaart

Pas d’évaluation

Bieslook en gerookte ham muffins

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5min