Quince tart

Quince tart

4.1 8 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 169.4 mg

Protides 6.8 g

Calories 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 115.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fresh fig jam

55min

Mini chocolate bundts

45min

Cardamom and lime syrup cake

1h 35min

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Pas d’évaluation

Steamed chocolate cake and poached pears

50min

Apple frangipane tart

1h 20min

Edna's lemon curd teacake

40min

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Quince Tart

1h 10min

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

3h 30min

Speedy citrus layered cake

1h 10min

Lemon curd

20min