Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pas d’évaluation

Préparation 25min

Total 1h 45min

4 porții

Ingrédients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Lipides 41 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gustul primăverii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Orez cantonez

25min

Cheesecake cu limetă

6h 30min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Suc de mango și cayenne

15min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min

Supă de pește pescar și crevete

1h

Pâine mediteraneană

5h 20min

Pâine cu usturoi

20min

Lapte de migdale

10min