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Huevos con salsa de hierbas y galletas de Pascua
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Huevos
- 6 huevos medianos, fríos
- agua, para llenar hasta la marca de 1 L
Galletas de Pascua
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g harina de trigo, para enharinar
- ½ cdita de polvo para hornear
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de sal
Salsa de hierbas
- 1 ramillete de perejil fresco, (aprox. 20 g), sólo las hojas
- 1 ramillete de cebollín, (aprox. 10 g), cortado en anillos
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de leche
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 10 g de miel de agave
- ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 6 cditas de caviar
- 6 cditas de berros
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 744 kJ / 177.8 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 13.2 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 258.3 mg
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