Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

3.9 8 évaluations

Préparation 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
150 g d'huile d'arachide
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
le zeste d'une orange non traitée, râpé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de jus de citron fraîchement pressé
4 tranches de pain de campagne frais
50 g de salade verte
80 g de fromage à pâte pressée, coupé en fines lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 642.3 mg

Protides 16 g

Calories 2525 kJ / 609.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps vol. IV 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Salade de brocolis et sauce César

35min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

20min

Dorer légèrement ail et oignons

20min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Nice cream à la banane et vanille

12h 10min

Frozen spritz

10min