Appareils et accessoires
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Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
Ingrédients
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300 g di riso basmati
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750 g di acqua
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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1 ½ cucchiaino di sale
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20 g olio extravergine di oliva
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3 spicchio di aglio
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250 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
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4 pesche in scatola tagliate a metà (820-850 g)
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150 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
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3 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste della Provenza
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
Niveau
moyen
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