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Beignets de courgettes comme des acras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de courgettes coupées en morceaux
- 50 g d'oignon
- 200 g de farine de blé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- ½ sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de piment doux
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 250 g de riz
- huile de friture (colza, tournesol...)
- 2 oignons nouveaux ciselés
- le zeste d'un citron vert
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 654 kcal / 2742 kJ
- Protides
- 17 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 88 g
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