Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

薑母鴨
TM6 TM5

薑母鴨

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 40 克 黑麻油
  • 40 克 薑 ,洗淨,切片
  • 400 克 鴨肉 ,洗淨,切塊(約5公分)
  • 1 大匙 米酒
  • 1 包 中藥包 (薑母鴨湯包,詳見要訣)
  • 250 克 高麗菜 ,洗淨,切大塊(約5公分)
  • 1200 克 水
  • 100 克 金針菇 ,洗淨,剝散
  • 40 克 炸豆皮 ,切段(約4公分)
  • 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整或省略

Infos nut.
par 4 人份
Calories
6658.3 kJ / 1568.5 kcal
Protides
101 g
Glucides
55.3 g
Lipides
104.1 g
Graisses saturées
479.8 g
Fibre
6.7 g
Sodium
157.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives