Appareils et accessoires
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
Préparation 50min
Total 55h
10 porsiyon
Ingrédients
Pişirmeden 2 gün önce - salamura
-
hindi (6.5-8 kg)1
-
su hindiyi kaplamak için ekstra su1150 g
-
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz340 g
-
esmer şeker280 g
-
bal230 g
-
yenibahar tane85 g
-
sarı hardal tohumu60 g
-
tane karabiber60 g
-
karanfil16 adet
-
yıldız anason8 adet
-
kuru defne yaprağı8 adet
-
kakule15 adet
-
soğan dörde bölünmüş290 g
-
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş30 - 40 g
-
çubuk tarçın3
-
portakal dilimlenmiş2
Fırınlanmış Hindi
-
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)230 g
-
beyaz şarap800 g
-
tuz1 tk
-
karabiber1 tk
-
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)170 g
-
soğan sekize bölünmüş280 g
-
kereviz sapıkereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)280 g
-
tereyağı yumuşak120 g
Sebzeli Gravy Sos
-
un100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsiyon
Sodium
563 mg
Protides
86 g
Calories
3356 kJ /
802 kcal
Lipides
39 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
21 g
Glucides
22 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Yılbaşı Kutlaması
25 Recettes
Turquie
Turquie
Yılbaşı Tarifleri
7 Recettes
Turquie
Turquie
Vous pourriez aussi aimer...
Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası
30min
Asya Usulü Salata Sosu
Pas d’évaluation
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1h
Kenevir Tohumu Sütü
10min
Fener Balığı ve Karides Çorbası
1h 15min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
Pas d’évaluation
Vegan Burger
1h 10min
Kremalı Fransız Salata Sosu
5min
Pina Colada Sorbe
30min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min