Krémové žampióny s pečenými bramborami
TM6

Krémové žampióny s pečenými bramborami

4.8 (65 évaluations )

Ingrédients

  • 5 snítek čerstvé petržele, pouze lístky
  • 750 gramů vody
  • 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů bílého vína
  • 500 gramů žampiónů, na plátky (1 cm)
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
  • ½ čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého podle chuti
  • 5 stroužků česneku, lehce rozdrceného
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu, pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve 4 lžících studené vody
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2580.4 kJ / 616.7 kcal
Protides
8.9 g
Glucides
42.3 g
Lipides
46.9 g
Graisses saturées
16.1 g
Fibre
6.1 g
Sodium
911.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives