Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bolachas de arroz
- 250 g farinha de arroz
- 50 g farinha de milho pré-cozida
- 200 g água
- 30 g azeite
- 3 c. chá de sal
Mousse de bacalhau
- 500 g água
- 400 g filetes de bacalhau s/ pele, cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 100 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 4 pés de salsa, só as folhas
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta branca
Natas azedas aromatizadas
- 200 g natas azedas
- 2 pitadas de endro seco
- ½ c. sopa de cebola seca
- 1 c. chá de molho de soja
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
Montagem
- 80 g azeitonas verdes s/ caroço
- 120 g queijo cortado em fatias
- Pickles q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1539 kJ / 368 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 374 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cozer 400-500 g de cogumelos Paris
25min
Bolo de cenoura com ganache de chocolate
1h
Polenta cremosa
50min
Madalenas de chouriço, curgete e pimento vermelho
35min
Pão ázimo de grão e patê de legumes com caril
50min
Brownies
50min
Pão de espelta
1h 45min
Purê de batata e legumes
45min
Purê de batata
50min
Tagliatelle com cogumelo porcini
1h
Bolo de iogurte
1h 40min
Limonada
5min