Versions compatibles
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 26 felii pancetta (aprox. 350 g), tăiate gros și fără coajă
- 250 g pâine albă, veche de două zile, ruptă bucăți (3 cm)
- 3 frunze de salvie, proaspete
- 2 cepe, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 8 fire pătrunjel verde (aprox. 15 g), doar frunzele
- 80 g unt, tăiat cuburi
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi (aprox. 70 g), tăiate bucăți
- 50 g merișoare uscate
- ¼ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- 1 lingură gem de caise
- 2 ouă mari (63-73 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1110 kJ / 264 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mocktail PaNOma
Pas d’évaluation
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30 min
Struffoli (Italia)
Pas d’évaluation
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Pot-au-feu
Pas d’évaluation
Papiote cu ananas
Pas d’évaluation
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min