Crema di porri in crosta

Crema di porri in crosta

4.7 16 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo a pezzi
50 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema di porri

400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
1 cucchiaino di sale
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di farina tipo 00
400 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 679 mg

Protides 6 g

Calories 1840 kJ / 439.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Rosti di patate con hummus di fave

2h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Mousse di cachi

2h 10min

Sformatini ai porri

55min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min