Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

4.1 75 évaluation

Préparation 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

1 cucchiaino di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1 pizzico di aglio in polvere
2 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 pizzico di timo secco
1 foglia di alloro secca lavata e asciugata
1 coda di rospo (700 g circa)
75 g di patate a fette sottili
30 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di patate a cubetti (1-2 cm)
500 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 153.5 g

Calories 6033 kJ / 1442 kcal

Lipides 65.5 g

Fibre 5.6 g

Glucides 63.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannocchie al Varoma

55min

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Orata al sale

40min

Roastbeef

55min

Seppie con i piselli

40min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Coda di rospo con verdure

40min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Filetto di orata con peperoni

25min

Branzino al cartoccio

1h 10min