Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cauliflower Stuffing for Hedonists (Bill Yosses)
Préparation 10min
Total 55min
12 portions
Ingrédients
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heads cauliflower large, cut in florets (approx. 36 oz), divided2
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fresh sage leaves plus extra to garnish10
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1 tsp dried marjoramfresh marjoram leaves only5 sprigs
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fresh rosemary, leaves only5 sprigs
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stale bread cubed (2 in.)5 oz
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garlic cloves4
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red onions quartered6 oz
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celery cut into pieces (2 in.)4 oz
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carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
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extra virgin olive oil2 oz
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salt plus extra to season, to taste2 tsp
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freshly ground black pepper plus extra to season, to taste2 tsp
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chicken livers8 oz
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8 oz chicken brothturkey broth8 oz
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4 oz sherryMadeira wine4 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
137 kcal /
573 kJ
Protides
6 g
Lipides
6 g
Glucides
13 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
566 mg
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