Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
Préparation 30min
Total 2h 30min
8 Stück
Ingrédients
Windbeutel
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl200 g
-
Backpulver½ Pck.
-
Eier5
Füllung und Fertigstellung
-
Zucker80 g
-
Tonkabohne erbsengroß, abgebrochen1 Stück
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Quark100 g
-
Brombeeren je nach Größe halbiert250 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
10 g
Calories
1639 kJ /
392 kcal
Lipides
25 g
Fibre
2 g
Glucides
33 g
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