Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les cupcakes
- 100 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 orange non traitée non traitée
- 120 g de sucre roux
- 3 œufs
- 30 g de cacao en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 pincée de sel
La ganache
- 300 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1750 kJ / 417 kcal
- Protides
- 6.3 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 29.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcakes trois couleurs
2h
Cupcakes chocolat-cacahuète
50min
Cupcakes rouge
1h
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Crémeux aux noisettes
1h 45min
Cupcakes à la vanille
1h
Cupcakes au citron
55min
Cupcakes aux confiseries à la fraise
1h 15min
Cupcakes de Noël
2h 25 min
Cupcakes à la violette
1h 50min
Cupcake cappuccino
50min
Cupcakes arc-en-ciel
1h