Versions compatibles
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aromatyczny ryż
- 1200 g wody
- 25 g oleju
- 250 g ryżu basmati
-
1
łyżeczka kolendry, mielonej
ou 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej - ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
Kurczak po meksykańsku
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 - 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 750 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 500 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 50 - 100 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 220 - 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (400 g), odsączonej z zalewy
- 220 g kukurydzy, konserwowej, z puszki (400 g), odsączonej z zalewy
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do podania
- limonka, pokrojona w ćwiartki, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1903.2 kJ / 454.9 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1092.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min