Leek and potato soup
TM6 TM5 TM31

Leek and potato soup

3.8 (37 évaluations )

Ingrédients

  • 450 g leeks (white part only), cut in pieces
  • 1 tsp salt, plus extra to taste
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 30 g butter
  • 250 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
  • 700 g water
  • 1 pinch ground white pepper
  • 1 pinch ground nutmeg (optionnel)
  • 100 g milk
  • fresh chives, chopped, to garnish
    ou fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Infos nut.
par 1 portion
Calories
613 kJ / 146 kcal
Protides
3 g
Glucides
10 g
Lipides
10 g
Fibre
2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives