Chili con Carne (XXL)

Chili con Carne (XXL)

4.2 26 évaluation

Préparation 20min

Total 50min

12 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
120 g
Zwiebeln halbiert
500 g
Knoblauchzehen
8
Faschiertes (vom Rind)
1300 g
stückige Tomaten, aus der Dose
800 g
Wasser
100 g
Tomatenmark
50 g
Zucker
2 TL
Salz
3 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Paprikapulver, geräuchert
2 TL
Oregano, getrocknet
2 ½ EL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 - 2 TL
Lorbeerblätter, frisch
4
Nelken
4
Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)
1600 g
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1075 mg

Protides 30 g

Calories 1949 kJ / 465 kcal

Lipides 27 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 19 g

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