Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Karamell-Sauce
-
250
g Zucker
ou 250 g brauner Zucker - 200 - 250 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 EL Essig
Schokoladenboden
- 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 60 g Butter, in Stücken
-
200
g Waffelkekse (z. B. Belgische Butterwaffeln), in Stücken (2 cm)
ou 200 g Waffelhörnchen, in Stücken (2 cm)
Vanillecreme und Fertigstellung
- 300 g Milch
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 200 g Sahne, kalt
- 350 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 4566 kJ / 1091 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 85 g
- Lipides
- 77 g
- Graisses saturées
- 39 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 58 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14h
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
4h 10 min
Brandteig
2h
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
2h 30min
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
1h 30min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h
Halloween-Macarons mit Erdnusscreme
1h 55min
Brez'n
15h 45min
Schoko-Karamell-Millefeuille
3h 50min
Bananen-Karamell-Pie
2h 30min
Donuts deluxe
2h 30min
Mirrorglaze-Cake-Pops
4h 40 min