Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 38 évaluations

Préparation 1h

Total 5h 30min

6 Stück

Ingrédients

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 334 mg

Protides 12 g

Calories 2836 kJ / 679 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 107 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® TM6 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Karamell-Popcorn

Karamell-Popcorn

40min

Bananen-Karamell-Pie

Bananen-Karamell-Pie

2h 30min

Shortbread mit Salzkaramell

Shortbread mit Salzkaramell

3h

Bananen-Tarte-Tatin

Bananen-Tarte-Tatin

50min

Churros

Churros

45min

Honeycomb

Honeycomb

1h 30min

Baisergeister

Baisergeister

4h

Kasutera (Castella, japanischer Honigkuchen)

Kasutera (Castella, japanischer Honigkuchen)

1h 45min

Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

1h 20min

Langos mit Äpfeln und Zimt

Langos mit Äpfeln und Zimt

1h 30min

Mandel-Nougat-Cubes

Mandel-Nougat-Cubes

1h 10min

Cinnamon-Cereals

Cinnamon-Cereals

2h 15min