![Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb67dd8a-64f8-4c78-86c2-f6724480f054/Derivates/1e810fa7-4e67-4f4e-a798-a236e5d080e0.jpg)
Versions compatibles
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Apfelessig
- 100 g Kürbiskernöl
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- 180 g Buchweizen, gewaschen
- 360 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 300 g Erdäpfel, speckig, geschält, in 2-3 mm Scheiben
- 4 EL Kürbiskerne
- 2 EL Rapsöl
- 400 g Rinderfilets, in 1 cm dünnen Streifen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert
- 1 - 2 Stück Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 250 g Käferbohnen (Abtropfgewicht)
- 12 Stück Kirschtomaten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3066 kJ / 731 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 61 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 742 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1h 40min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1h 15min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20 min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1h
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis
4h
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3h
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min