Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 5min

4 porción

Ingrédients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 881 mg

Protides 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30min

Nueces molido fino (100 g)

Pas d’évaluation

Mantequilla de espinaca y cilantro

15min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Echalots dorados 250 g

25min

Pescado con mole blanco

45min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Pasta de té limón

10min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1h

Salmón al vapor con verduras de verano

30min