Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

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Préparation 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

de fresas frescas en mitades
150 g
150 g de fresas congeladas
de azúcar moreno
20 g
de mantequilla
20 g
filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
4
de harina de trigo
1 - 2 cucharadas
de vinagre balsámico
30 g
de mantequilla
3 cucharadas
3 cucharadas de aceite de oliva
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Infos nut. par 1 ración

Calories 424 kcal / 1775 kJ

Protides 54.3 g

Lipides 16.3 g

Glucides 1 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 9.8 g

Sodium 414.3 mg

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Revista Thermomix nº 139 36 Recettes
Espagne

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