Risoni salát s kadeřávkovým pestem
TM5 TM6

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Kadeřávkové pesto

  • 50 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 80 gramů kadeřávku, bez košťálu, nahrubo nasekaného
    ou 80 gramů hlávkového zelí, bez košťálu, nahrubo nasekaného
  • 30 gramů parmazánu, na kousky
  • 25 gramů lístků bazalky (1 velká hrst)
  • 70 gramů olivového oleje
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 - 2 stroužky česneku, podle chuti
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa

Risoni salát

  • 1200 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů těstovinové rýže risoni
  • 300 gramů cherry rajčat
  • 1 žlutá paprika (cca 200 gramů)
  • 300 gramů malých mozzarellových kuliček
    ou 300 gramů mozzarelly
  • 80 - 100 gramů rukoly
  • 10 gramů loupaných vlašských ořechů na ozdobu

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1972 kJ / 471 kcal
Protides
18 g
Glucides
36 g
Lipides
29 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives