Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Schneller Mandel-Biskuitboden
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Mandeln, geschält
ou 40 g Mandeln, ungeschält - 110 g Weizenmehl, glatt, Type W480
- 4 Eier (Größe M)
- 110 g Zucker
-
10
g Vanillezucker
ou 10 g Wiener Süße Mischung "Feine Prise" - 1 Prise Salz
Tränke
- 50 g Zucker
- 50 g Wasser
- 80 g Espresso, aufgebrüht
-
30
g Amaretto
ou 30 g Rum
Creme
- 4 Gelatineblätter
- 170 g Schlagobers, 36% Fett, gekühlt
- 60 g Milch
- 130 g Staubzucker
- 500 g Mascarino (light)
- 30 g Amaretto (optionnel)
- 2 - 3 EL Kakaopulver
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 2462 kJ / 588 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 350 mg
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