Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

2.2 5 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 55min

12 pieces

Ingrédients

Steamed yam

water
300 g
yam (taro roots) cut into cubes (2 cm)
200 g

Starter

water
100 g
dried yeast powder
1 tsp
plain flour
100 g

Batter

caster sugar
150 g
coconut milk
300 g
egg
1
plain flour
250 g
double action baking powder
2 tsp
water
800 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 87 mg

Protides 4 g

Calories 992 kJ / 237 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Heritage Cupcakes 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1h 40min

Soy milk

24h 30min

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Mantou buns

1h 30min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Wholemeal Mantou

1h

Homemade Soy Milk

35min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min