Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada
TM6 TM5 TM31

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

5.0 (3 évaluations )

Ingrédients

Hidratación de los garbanzos

  • 300 g de garbanzos secos
  • 1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

  • 1300 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

  • 500 g de cebolla cortada en pluma
  • 30 g de aceite de oliva
  • 40 g de azúcar

Salsa de yogur

  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • 110 g de yogur natural (sin azúcar)
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
  • 1 cucharadita de sal

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1035 kJ / 247 kcal
Protides
11.9 g
Glucides
39.7 g
Lipides
5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives