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Lasanha

Lasanha
4.8 19 évaluation
Préparation 35min
Total 1h 45min
6 doses
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Ingrédients

P/ ralar
  • queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm)
    100 - 200 g
Molho bolonhesa
  • mistura de legumes (talo de aipo, cenoura e cebola) cortados em pedaços
    200 g
  • azeite
    40 g
  • carne picada mista (metade carne de porco e metade carne de vaca)
    800 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ - 1 c. chá de
Molho béchamel
  • leite
    1000 g
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • farinha
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Montagem
  • Manteiga q.b. p/ untar e p/ finalizar
  • placas de lasanha (10x20 cm aprox.)
    18 folhas de

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 995 mg
Protides 50 g
Calories 4161 kJ / 994 kcal
Lipides 64 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 26 g
Glucides 53 g

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