Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
Préparation 5min
Total 1h 50min
6 portions
Ingrédients
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water1800 g
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pork belly, with skin cut in pieces (5 cm x 2 cm)600 g
-
eggs with shell, cleaned4 - 5
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light soy sauce60 g
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dark soy sauce20 g
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garlic cloves smoked, with skin8 - 10
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cinnamon stick1
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star anise2
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cloves2
-
white peppercorns crushed10
Infos nut. par 1 portion
Calories
580 kcal /
2427 kJ
Protides
15 g
Lipides
56 g
Glucides
2 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
20 g
Sodium
817 mg
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