Recherche
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
4.2 496 évaluations
Préparation 25min
Total 40min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebel (ca. 30 g), halbiert
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Paniermehl
    2 EL
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Senf, mittelscharf
    1 TL
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    1000 g
  • reife Birnen in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Muskat
    1 TL
  • Öl zum Braten
    20 g
  • Butter in Stücken
    30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 871 mg
Protides 30 g
Calories 3057 kJ / 730 kcal
Lipides 40 g
Fibre 10 g
Graisses saturées 30 g
Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce

Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce

4.2(172)

50min

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

4.6(56)

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

4.4(233)

1h

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

4.4(122)

1h

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

4.5(40)

20min

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

3.9(255)

45min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

4.2(158)

45min

Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

4.2(1.1K)

40min

Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce

Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce

4.2(533)

40min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.2(162)

50min

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes

4.4(679)

35min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

4.6(234)

1h