Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

4.7 69 évaluations

Préparation 5min

Total 15min

1100 g

Ingrédients

unsalted butter cut into pieces
80 g
milk
1000 g
plain flour
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 - 4 pinches
nutmeg
2 - 4 pinches

Infos nut. par 1100 g

Calories 1544.5 kcal / 6486.8 kJ

Protides 42.6 g

Lipides 101.5 g

Glucides 119.8 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 64.5 g

Sodium 2574.8 mg

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