Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2014.9 kJ / 481.6 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 0.7 g
- Lipides
- 53.4 g
- Graisses saturées
- 33.1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 303 mg
Recettes alternatives
Sos beszamelowy
15 min
Sos waniliowy
10 min
Sos holenderski – 250 ml
15 min
Kremowy dressing francuski
10 min
Sos berneński
15 min
Sos holenderski – 500 ml
15 min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Zupa krem ze szparagów
45min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min