Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa teriyaki
- 50 g de salsa de soja
- 15 g de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de miel natural
-
25
g de vino de Jerez seco
ou 25 g de vino de arroz (sake) - 25 g de mirin
- ½ cucharadita de maicena
Albóndigas de carne y calabacín
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 25 g de pan integral del día anterior
- 100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
- 300 g de carne picada mixta
- 40 g de queso ricota
- 1 huevo
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 600 g de agua
- 30 - 40 g de pasta seca integral (farfalle)
- 2 - 3 cucharadas de harina integral
- 200 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje
- 20 hojas de albahaca fresca
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 437 kJ / 104 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 8.7 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 402.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
30min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Pan milhojas de sobrasada y queso
2h 10min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Minicroissants de langostino y sobrasada
1h 20min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Steak tartare
30min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Aros de cebolla
20min
Minitacos vegetarianos
50min