Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 évaluation

Préparation 15min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 109.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 654.8 kJ / 155.9 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 1.4 g

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